Toscakaka

Idag ska jag pröva mig på att vaka toscakaka. Det har blivit en av mina senaste favoriter bland kakor och jag vill se om det är svårt eller enkelt att göra. Risken är bara att om det är enkelt lär jag ägna all min tid åt det.

De enklare och roligaste kakorna

Om du söker riktigt goda och riktigt enkla kakor är dessa mitt tips! De här blir mumsigt chokladkakor men med en extra touch eftersom det är smarties på. Receptet finns om du bara söker på Google efter smartieskakor.

Pröva bara, de lyser upp en grå vardag mycket bra.

Choklad

Idag har jag använt min favorit ingrediens väldigt mycket! Jag älskar choklad. Enligt mig finns det inget annat som kan ge så många olika smaker och olika varianter av en och samma råvara egentligen. Idag blev det mockarutor och chokladkakor.

Baka något idag, det luktar så gott hemma då.

Idag

Ska jag baka

God mat!

Jag är ett stort fan av god mat. Middagen är ett väldigt viktigt mål i min familj och vi äter det nästan uteslutande alltid tillsammans. Det har jag uppskattat mer och mer ju äldre jag blir.
Jag menar att det är ju så lite som krävs för att få en riktigt trevlig måltid!
Jag lagade en paj här om kvällen, den går på 20 min att tillaga och 30 i ugnen. Alltså behöver du bara lägga 20 min på en måltid och den blir väldigt festlig!

Citron & marängpaj

CITRON & MARÄNGPAJ
Min kära familjs senaste favorit! Otroligt enkelt att göra, men blir festilgare än mycket annat!
Letar man efter någonting som både ger sötma, men ändå en spännande smak är just denna paj ett riktigt bra förslag!
 
Du börjar med en klassisk pajdeg, för söta kakor, rör ihop 3½ dl vetemjöl, 150g smör, 1 msk florsocker och 2 msk vatten. Sedan lägger du in degen i kylen och väntar en stund. Ta ut degen och forma ut den i en form som är lagom stor, efter smak sak, beroende på hur hög pajen ska bli. Sätt in pajskalet i ugnen 200 grader, 10 min.
 
Medan du väntar på pajskalet så kan du börja med fyllningen. Du börjar med att riva skalet av två citroner, och pressa ut deras saft. Om du vill ha mer eller mindre citronsmak kan du öka med en citron eller minska. Sedan vispar du 1dl grädde. Vispa sedan 3 ägg samman med 1½ dl socker och blanda sedan ner grädden och citronskalet och saften.
 
Ta ut pajskalet och häll i fyllningen. Ändra nu ungsvärmen till 180 grader och sätt in pajen i ca 20 minuter.
 
Ut med pajen och så är själva citronpajen klar.
 
(sen har du på marängsmet och sätter in i ugnen på grill 200 grader, i ca 5 minuter. Men marängrecept får du kolla upp själv. Mitt är hemligt! ;)
RSS 2.0